瑶山蹲点影像日记——舌尖上的脱贫与振兴

这是一张拼版照片，左图为在大化瑶族自治县县城一家美食馆拍摄的七百弄山羊扣肉（2021年3月31日摄）；右上图为在大化瑶族自治县弄勇村，村民们赶羊回家（2015年3月2日摄）；右中图为大化瑶族自治县七百弄乡弄雄村村民将山羊赶回养殖场（2019年5月9日摄，无人机照片）；右下图为大化瑶族自治县六也乡茶油村合作社放养的七百弄山羊（2015年5月2日摄）。

  近年来，广西大化瑶族自治县依托优越的自然条件和丰富的资源优势，创新“美食驱动”战略，大力发展生态特色农业和生态食材产业，将贫困劳动力聚集到美食产业链上，探索出一条舌尖上的脱贫致富路，让群众有实实在在的获得感和幸福感。

  目前，全县拥有河鱼、土鸡、山羊、黑山猪、高山白玉薯、火麻等上百种生态特色食材，成功举办文化节、培训班、推介会等一系列美食活动，逐步形成独特的美食旅游文化，并推动相关产业的联动融合发展，进一步巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。